В модели Ganzo G615 используется клинок с прямой заточкой режущей кромки, длиной 76 мм и толщиной 2,5 мм. Особенность клинка Drop-Point заключается в том, что верхняя линия лезвия ближе к острию ножа немного снижается, за счет чего нож прекрасно режет и колет. Для открывания лезвия используется широко применяемый в производстве ножей механизм Liner Lock. Лезвие модели выполнено из нержавеющей стали 440 (имеет высокую стойкость к коррозии и отличную твердость, хорошо держит заточку, при этом относительно дешева в производстве). Рукоять ножа – одна из главных его частей. В этой модели она сделана из высокотехнологичного, термостойкого и нетоксичного ABS-пластика, к плюсам которого можно отнести, прежде всего, термо- и влагостойкость, а также устойчивость к агрессивным химическим веществам. Рукоять имеет мягкую накатку на внешних панелях, что позволяет ножу удобно лежать в руке и не скользить. Для крепления на пояс, а также для сохранности ножа во время транспортировки, на рукояти имеется специальная металлическая клипса.